ลา ฟลอร่า คืออะไร

ลาฟลอร่า (Laphroaig) เป็นเบอร์วิสก์สกอตช์ (Whisky) ที่ผลิตในเกาะอิสลาย (Islay) ในประเทศสก็อตแลนด์ ซึ่งมีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักมากในวงกลุ่มคนรักเหล้า ลาฟลอร่าถือเป็นเบอร์วิสก์ที่มีรสชาติเข้มข้น สมบูรณ์ และมีกลิ่นหอมที่พิเศษ ซึ่งทำให้เป็นที่นิยมอย่างมากในวงการเหล้า

ลาฟลอร่ามีประวัติศาสตร์ยาวนาน เริ่มต้นการผลิตของลาฟลอร่าในปี 1815 โดย John Johnston และ Archibald Campbell ภายหลัง John Johnston ก็ได้เป็นเจ้าของอย่างเด็ดขาดของโรงเหล้า Laphroaig ในช่วงปี ค.ศ. 1847-1857 ในปัจจุบันโรงเหล้า Laphroaig เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่ม Beam Suntory ซึ่งเป็นบริษัทผลิตเหล้าขนาดใหญ่ที่มีสินค้าในหลากหลายประเภทเช่น Jim Beam, Yamazaki, Hibiki เป็นต้น

ลาฟลอร่าถือเป็นเบอร์วิสก์ที่มีลักษณะเฉพาะตัว มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ดังนั้นจึงยากที่จะบอกได้ว่าคนที่ชอบลิ้มรสของเหล้าอื่น ๆ จะชอบลาฟลอร่าเช่นกัน ลาฟลอร่ามีรสเครื่องเสียงโดดเด่น มีกลิ่นหอมอันหนาที่ค่อนข้างเข้มข้น และมีรสร้อนและเผ็ดเกือบร้อนในปาก เนื่องจากวิธีการคัมภีร์แบบพิเศษตลอดกระบวนการผลิต ซึ่งใช้โรงย่อยกลมๆที่ได้แล้วแต่ใช้ไม้ซุ้มไม้งอนถึงการเก็บเศษไม้อาย์ล์บาร์ล์เพื่อเพิ่มรสชาติ และผ่านกระบวนการคัมภีร์ในถังหินโดยผ่านเศษถ่านไม้ของเกาะอิสลายซึ่งทำให้ได้รสชาติพิเศษและกลิ่นหอมที่โดดเด่น

ลาฟลอร่ามีราคาที่ค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับเบอร์วิสก์อื่น ๆ และมีเวอร์ชั่นต่าง ๆ ที่มีราคาแตกต่างกันไป ตัวอย่างเช่น Laphroaig 10 Year Old ที่เป็นรุ่นพื้นฐาน และ Laphroaig Quarter Cask ที่เป็นรุ่นพิเศษที่ผลิตด้วยวิธี Quarter Cask ซึ่งมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เฉพาะเจาะจงอย่างมาก นอกจากนี้ยังมีเวอร์ชั่นพิเศษอื่น ๆ เช่น Laphroaig Lore, Laphroaig Triple Wood, และ Laphroaig 25 Year Old ที่มีราคาแพงและเป็นที่รู้จักในวงกลุ่มคนรักเหล้าสูงระดับ